| 买菜省钱有招术 |
| 来源：广州日报 发布时间：2008-3-17 15:11:45 |
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粮油价格持续上涨，怎样能从菜篮子里省钱呢？虽说每日省下的只是零零碎碎，天长日久也是很大的一笔开销。谁说过日子不是省出来的呢？
错开买菜高峰期 中午12时和下午5时30分一般都是买菜的高峰期，家庭主妇严大姐对记者说，避开买菜高峰期是省钱的好办法，自己严格履行，屡试不爽。 严大姐说，在时间差上大做文章，每年能为家里节省近千元的开支。退休后，她每天上午10时左右出门买菜，到菜场时，早市买菜的人早就买好了，许多菜摊前都没有人，菜价一般会降些，讨价还价也比较容易。 菜摊老板张师傅告诉记者"最划算的时候是6时后"。因为此时下班买菜的市民基本已经买完，菜贩的工作也差不多结束，临走前一般都把菜"清"完，因此这时候的菜最便宜。例如，早上2元/500克的菜可能降到1元/500克甚至更低。 看天吃饭捡便宜 多关注天气预报，尽量在天气晴朗的时候出去买菜，遇到天气变坏，蔬菜的价格波动往往较大，一公斤少则涨两三角，多则涨1元以上。因此，尽量在天气突变前提前存储好易保鲜的蔬菜。 另外，虽然超市里一些"无公害""特种"蔬菜通常"身价不菲"，但由于进货渠道的优势，大型百货超市常会有一些特价菜，有的时候一斤凉瓜就能比菜市场上便宜2~3角。 对于"新人们"，有几个省钱的小窍门要注意。"偷懒"的方法之一就是跟在精明主妇或者爷爷奶奶背后，等他们砍好价后再跟着买。另外，关注哪个摊位买菜的人比较多，尽量固定一两个"摊位"，请对方对熟客多"关照"一下。 另外，有时可以买附近菜农摆地摊的菜，通常这些菜既新鲜又便宜，而在菜市场摊位上固定售卖的菜，由于有管理费和其他杂费等成本，菜价一般会比本地菜农卖得贵一些。 |
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