伦敦唐人街春节年味浓 

　　转眼，又快过年了。  

　　2008年春节，一些人注定是遵循老传统，就着“春晚”吃饺子。但也有一些人愿意换个思路换种方式，飞到国外吃年夜饭去。边游边吃,让我们细品在异国吃年夜饭的新鲜感觉。  

　　伦敦唐人街  

　　红灯笼下吃地道中国菜  

　　一位资深旅行社领队对我说，春节曾带团去不同的国家过年，伦敦“唐人街”的浓浓年味给他的印象最深。无独有偶,去年春节,我和几位朋友一起去英国游览，亦亲身感受了一番伦敦城里的“中国年”味道。  


　　当地的朋友阿李请来英国Titicaca旅行社的工作人员当我们的“义工导游”。大年三十那天上午，我们一行在他的带领下，先乘船游览了泰晤士河两岸的伦敦风光：河水脉脉，伦敦眼、伦敦塔桥、大本钟等景致徐徐滑过眼前，看到那些凝固在历史、地理课本中的地名一下子“活”起来,生动地展现于眼前,心下不免有点激动。  


　　中午在街头咖啡屋吃了点简餐，腾出肚子的“空间”准备晚上去唐人街大吃一顿。据阿李介绍，在英国生活的华侨华人大约有近一半生活在伦敦，而最能一解“乡愁”的地方莫过于唐人街了。坐落在伦敦苏豪区的唐人街并不大，由一条大街和几条横街组成，地处黄金地段，距离英女王白金汉宫和唐宁街10号首相府都不远。  


　　方才映入眼帘的还是遍地林立的洛克式和歌特式建筑风景，以及文艺复兴时的绘画及雕塑作品，而当我们一走进唐人街，眼前却已是标准中式牌楼及汉唐风格的商亭、雕花的悬梁、巨大的“福”字剪纸倒贴在门楣上，中国元素无处不在。长约800米的主街两边各伫立着一座牌楼，上书：“国泰民安”与“伦敦华阜”,而那高悬于街头的大红灯笼更令我感到一阵阵温暖。令人稍感诧异的是,不少英国人也在大年三十这天前来唐人街“轧闹猛”，一位身着唐装的英国老绅士用生硬的中国话友好地和我们打着招呼，问候语居然是“恭喜发财”，我们也笑着连声用英文向他道谢，拱手回礼。  


　　近年来，去唐人街开饭店的中国人越来越多，鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽等人们常说的中国“八大菜系”在唐人街上几乎都能觅到“芳踪”。阿李告诉我，一些在伦敦生活多年的老华侨们说，现在的口福是越来越好了，只要到唐人街，闻到中国菜的香味，便觉得心里踏实得很。  


　　那天晚上，我们聚在一家“西凤川菜”的餐厅里吃了一顿“混搭”风格的年夜饭，至今难以忘却。除了水煮鱼、夫妻肺片、口水鸡等一些正宗川菜外，最后，店老板还送给我们一盆热气腾腾、皮薄馅多的北方大白菜水饺！地道的中国“味道”固然令人流连，但更让我难忘的却是在大年三十，那个特殊的时刻，我在伦敦感受到的一种无处不在的中国力量。  


　　大年初一的上午，我们又来到了位于伦敦市中心的特拉法加广场(鸽子广场）。来自中国国内的一些表演团体组成的花车游行与富有中国特色的文艺表演，吸引了不少市民的目光。很多“老外”不满足于看热闹，纷纷亲自上阵。这不，一支舞龙队就是由清一色的英国人组成。笑容绽放在脸上，友谊传递在心间，正像一位伦敦市民所言：中国的春节，已经成为伦敦的一大盛会。 

      南非动物园  

     边吃烤肉边观野生象过河  

　　坐在房顶堆着茅草的南非土著屋子里,啜一口著名的南非产红酒,吃着喷香的烤肉,还不过瘾的话再来碗葡萄干黄米饭，想像一下，这样的南非版年夜饭是否会令你食指大动？我再告诉你，如果事先预约，享用这样的年夜饭居然可以在诸如克鲁格国家公园等几个著名的野生动物公园内，你可以一边享用当地的南瓜肉桂油炸面团、姜饼、咖喱肉丸、粟米粥等美食，一边看着与你一河之隔野生羚羊、斑马、大象跳来跃去，那又将是一种多么迥异多么美妙的过年感觉。  

　　由于地理位置的原因，春节期间非洲大陆正值夏季，是旅游黄金季节。如果你大年三十到达南非的经济首都约翰内斯堡，白天可以游览市容和钻石加工场，接近傍晚时分，可以向离约翰内斯堡最近的比林斯堡野生动物园开拔。公园里的每种动物有不同的生活区域,如果想要多看,必须多跑几个区域。清晨和傍晚是观看动物的最佳时间,狮子、豹子、大象、斑马这些大型的动物都是在这两个时辰出来觅食的。有什么比在散布飞禽走兽的山林湖泊里欣赏日落更令人心动的呢，远处，美丽夺目的的云彩随着山势起伏；近处,羚羊奔跑、大象汲水、长颈鹿悠然伫立。这些在完全野生状态下生活着的动物距我们只有20多米，在这里，它们才是真正的主人。  

　　在南非享受完一顿最原生态的年夜饭后,有时间的游客还应该去开普敦、太阳城、德班等多个城市“走马”一番。那年，我跟随南非“穿越非洲”旅行社在好望角品尝的一顿年夜饭至今令人难忘。在非洲的最南端，在年三十那样特别的时刻，吃什么已不是重要的，记忆中那十几米的雪白巨浪已成为餐前最佳的“开胃酒”。  

　　日本北海道  

　　琳琅料理看着美吃着香  

　　日本料理在世界美食史上素有一席之地。去日本旅游，品尝看着美吃着香的日本料理也是一大必备项目。  

　　春节去境外旅游,滑雪与泡温泉是两大亮点，而日本的北海道占了地理之先，对那些有飞行恐惧症的游客来说，从上海至北海道的飞机行程不算远。何况，北海道还有全世界公认的一流滑雪与温泉游览地。  

　　朋友小志很喜欢滑雪，去年春节，她和老公一起跟随上海国旅的旅行团参加了北海道一地深度游。在那里，一流的雪场设施令她欣喜万分，在滑道上尽情驰骋后她还意犹未尽，与老公两人在雪地上堆起个雪娃一起冲着镜头来张“全家福”。  

　　“泡汤”是来北海道的另一大享受，很多温泉门口的幌子上都写着一个大大的“汤”字，而来北海道的旅游线路住宿也都会选择自身带有温泉的酒店，游客们游览了一天后，可直接去泡在温泉里休养生息，方便至极。而北海道人的习惯是，饕餮鱼生之前、吃完晚饭之后，都会去泡一泡以解疲乏。  

　　四周面海的北海道是鱼类的宝库，长脚蟹等北海道三大名蟹，可以制成天妇罗，也可做成火锅。而由北海道产的香软大米加上新捕获鱼制成的寿司则是不可不尝的美味。最值得推荐的当属入口即化、香浓甘美的海胆寿司与金黄饱满的鱼籽酱寿司了。此外，加有扇贝、海蟹、玉米、奶油等北海道特产的正宗札幌面条也一定要尝一尝，据说是好吃得连做梦都会想呢。  

　　直到现在，小志夫妇提起去年在北海道吃的那顿年夜饭依然津津乐道，因为“实在是太美味了”。摆在他们面前的日式的大套盒内，不仅菜肴样式造型“拗”得美轮美奂，而且螃蟹、生牛肉等高级料理的味道实在是入味可口。当然，结账时，夫妻俩深感品尝美味是需要付出不菲“代价”的。  

　　在北海道最有名的三座城市是札幌、小樽和函馆。夫妻俩的北海道之行，最钟情的城市一致首推小樽。如果想寻找浪漫，这里是最合适的选择。童话世界里的木头房子、河边适合情侣携手闲逛的街道、叮咚作响的八音盒、美味的冰淇淋……很多日本年轻人把到小樽旅行看作是最浪漫的事。  

　　巴厘岛度假村  

　　热带水果入佳肴  

　　听旅游业内人士介绍，举家外出过年，最省心的莫过于去那些“一站式收费”的度假村。在ClubMed等国际连锁的度假村里，吃、住、行、休闲运动，所有的开销都是“一价全包”。不用担心自费节目，不用担心现场推销，这样度假的确可以让人“一身轻”。  

　　不过，“民以食为天”，在搜寻国外旅游目的地时，能品尝到什么样的当地特色美食成为旅游达人们“火眼”扫描的关键。印尼素以拥有世外桃源般的神仙岛屿著称，而巴厘岛的水果美食如同它的美景一样远近闻名，这里的美食特点是佐料考究，咖喱、茴黄、香浓的花生酱和鲜美的椰奶，各式香料的妙用，水果的添加，使口感更加别具一格。ClubMed巴厘岛度假村中专设了一个当地口味的印尼特色餐厅，在这里有名厨为前来度假的游客亲自烹调正宗的印尼料理，特别值得一提的是店里的水果大餐。游客足不出“村”，便可以尽情享用到巴厘岛的特色水果美食餐。  

　　遥想下，和家人一起徜徉在洁白沙滩、碧蓝海水间，身边有成排的椰林。肚子饿了，黄的凤梨、绿的香蕉、火红的红毛丹、紫黑的山竹，各色水果都可以随时添加到“热带年夜饭”的菜谱之中，经印尼厨师之手烹制为佳肴，这难得的味蕾之旅，还真令人期待呢。